Analisa In Vitro Kecernaan Bahan Kering Lumpur Sawit dengan Antioksidan Alami Ekstrak Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi)

Abstrak

Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji kualitas cerna lumpur sawit secara in vitro yang diberi penambahan antioksidan alami ekstrak belimbing wuluh. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya pada bulan Oktober 2010 sampai dengan Mei 2011. Penelitian dilaksanakan menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga perlakuan dan 5 ulangan. Lumpur sawit tanpa perlakuan (kontrol) (K0), lumpur sawit hasil preservasi terbaik (10%) + konsentrat (90%) (K1), lumpur sawit hasil preservasi terbaik (30%) + konsentrat (70%) (K2), dan konsentrat sapi potong 100% (K3). Parameter yang diamati yaitu kecernaan bahan kering (KCBK). Hasil penelitian menunjukkan rataan nilai tertinggi KCBK adalah pada perlakuan lumpur sawit hasil preservasi terbaik (10%) + konsentrat (90%) (K1) yaitu sebesar 36,32%.