Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler: Studi Kasus Peternak Mandiri di Kelurahan Maklalut

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis usaha peternakan ayam broiler mandiri di Kelurahan Maklalut. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data analisis usaha ini adalah metode wawancara langsung. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan metode deskriptif. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa biaya produksi pemeliharaan ayam broiler per periode (30 hari) sebesar Rp. 38.067.273 dan penerimaan sebesar Rp. 45.750.000 sehingga laba yang diperoleh sebesar Rp. 7.682.727 dengan nilai R/C yang diperoleh sebesar 1,20.  Ratio Analisis BEP juga menunjukkan hasil bahwa bisnis ini mengalami laba karena harga jual dan jumlah produksinya lebih besar dari nilai BEP harga Rp. 39.245 dan BEP produksi 820 ekor, sehingga dapat disimpulkan bahwa bisnis ini dapat diimplementasikan dan dikembangkan di masa depan.